El alcalde de Adra, Manuel Cortés, junto al portavoz del equipo de Gobierno, José Crespo, han mantenido un encuentro con la presidenta de la Asociación de Latinoamericanos ‘Almería para Todos’, Yaddy González, con el objetivo de impulsar la colaboración y enriquecer el proyecto que convierte a la ciudad en Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica del Mediterráneo 2026.
La asociación jugará un papel clave al aportar la riqueza y diversidad de la gastronomía iberoamericana, favoreciendo un intercambio cultural entre América Latina y el Mediterráneo. Esta colaboración permitirá desarrollar actividades interculturales, talleres y muestras gastronómicas, además de fomentar la integración social a través de la cocina como nexo de unión entre culturas.
Un reconocimiento con proyección internacional
La designación de Adra como capital gastronómica ha sido otorgada por la Academia Iberoamericana de Gastronomía, un reconocimiento que posiciona al municipio como referente internacional de la tradición culinaria mediterránea.
Este título pone en valor:
- La identidad marinera y agrícola de Adra
- Los productos locales de cercanía y alta calidad
- El patrimonio gastronómico vinculado al mar y la huerta
Cultura, turismo y desarrollo económico
El proyecto contempla una amplia programación que incluye eventos, intercambios iberoamericanos y promoción del producto local, con el objetivo de potenciar la proyección cultural, turística y económica del municipio.
Además, esta capitalidad:
- Refuerza la marca ciudad
- Dinamiza el tejido empresarial local
- Consolida a Adra como punto de encuentro entre culturas
En definitiva, Adra se prepara para convertirse en un referente de la excelencia gastronómica, donde tradición, sostenibilidad e innovación se dan la mano en el ámbito mediterráneo e iberoamericano.
