El Ayuntamiento de Adra, dentro del proyecto ‘Adra KM0 – El sabor que alimenta a Europa’, celebrará el próximo lunes 14 de septiembre una jornada de formación y degustación de coctelería en la Antigua Alcoholera.
La cita se desarrollará de 18:00 a 20:00 horas y estará dirigida por el especialista Carlos López. La participación será gratuita y estará abierta tanto a profesionales de la hostelería del municipio como a cualquier vecino interesado, sin necesidad de contar con experiencia previa.
Las plazas son limitadas, por lo que será necesario formalizar la inscripción con antelación.
El concejal de Proyectos Europeos y portavoz del equipo de Gobierno, José Crespo, ha animado a los abderitanos a participar en esta propuesta.
“Queremos que los abderitanos descubran que nuestra vega también se puede beber. Es una actividad gratuita, de dos horas y con un profesional al frente, así que merece la pena reservar plaza”, ha señalado.
Crespo ha destacado el interés de aprender de la mano de un especialista, de forma gratuita y en un espacio emblemático como la Antigua Alcoholera.
La actividad está diseñada tanto para quienes trabajan habitualmente detrás de una barra como para cualquier persona con curiosidad por la coctelería y los productos de la tierra.
Un taller práctico con degustación final
La jornada combinará contenidos teóricos con ejercicios prácticos en barra. Los asistentes conocerán las técnicas básicas de coctelería y su aplicación mediante el uso de productos de proximidad procedentes del entorno de Adra.
También se abordará el formato chupito y se explicará cómo diseñar un cóctel pequeño, rentable y fácil de reproducir, prestando especial atención a su elaboración y presentación.
El taller finalizará con una degustación de las elaboraciones preparadas durante la formación, lo que permitirá comprobar el resultado de combinar la coctelería con los productos locales.
Inscripciones gratuitas
Las personas interesadas pueden inscribirse gratuitamente a través de la página web adrakmcero.com, donde también se encuentra disponible la información sobre el resto de la programación de Adra KM0.
Además, pueden consultarse más detalles en el perfil de Instagram @adra_kmcero.
La actividad forma parte del proyecto ‘Adra Sostenible: Gastronomía Local y Kilómetro Cero para un Consumo Responsable’, una estrategia destinada a fomentar hábitos de consumo responsables y reforzar la conexión entre los sectores pesquero, agrario, comercial, hostelero y turístico del municipio.
Las actividades están financiadas por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 mediante su convocatoria de subvenciones y se desarrollan de forma paralela a la designación de Adra como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica del Mediterráneo.
